|
Tonijn Asin
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 tonijnfilets (of zalm)
Verse koriander
Rode peper
Olijfolie
Ketjap Asin (zoute ketjap)
Witte rijst
Komkommer
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Vis in blokjes snijden (rauw)
In kom olijfolie doen tot de bodem vol is. Dan ketjap asin toevoegen tot het de hele olijfolie bedekt.
Vis in mengsel (marinade)doen en omscheppen zodat alle vis het kan opnemen. Rode peper snijden en pitjes eruit halen. Toevoegen aan vis-mengsel. Even laten staan terwijl de rijst wordt gekookt en komkommer gesneden.
Koriander grof snijden en toevoegen.
Rijst koken volgens verpakking.
Komkommer in plakjes snijden.
|
|
|